Oi Gente!!!
Pra começar a semana resolvi postar uma receitinha SUPER FÁCIL que fiz no FDS. Serve pra qualquer dia da semana que você queira fazer algo gostoso, diferente e claro, prático. Já perceberam que eu uso esse adjetivo em quase todos os post? Praticidade tem sido o meu sobrenome, principalmente depois da chegada de Valentina que agora está com apenas 3 meses.
Vamos lá.
Há uns meses atrás a Ana Maria deu a receita desse frango no +Vc. Eu vi a chamada, mas não dei mto valor. No dia dos namorados minha mãe, que estava com a mão imobilizada devido a uma queda de bicicleta (acreditem se quiser!) fez esse franguinho acompanhado do Petit Gateu de queijo (passarei a receita em breve, outra delicia mto facil de fazer). No dia seguinte ela me ligou falando maravilhas do tal frango.
Chegando em Paulínia-SP para visitá-la comi essa delicinha. E esse FDS resolvi fazer, maaaaaaaaaaas... mudei a receita (adoro fazer isso).
Então lá vai a minha receita!!!
300gr de filé de frango cortado em pedaços médios ( do tamanho máximo de um Nuggets)
1/2 copo de iogurte natural
1 ovo
1 colher de farinha de trigo
2 saquinhos de tempero pronto ( da marca que vc preferir)
1 xicara de farinha de milho ( Milharina...aquela q faz cuzcuz)
1º passo:
Misture iogurte, farinha de trinha de trigo e ovo.
2º passo:
Acrescente o frango(temperado com pouco sal e pimenta-do-reino) a essa mistura.
3º passo:
Deixe marinar (descansar) por 2 horas ( eu só esperei 1h pq a fome apertou! rs)
Chegou o grande momento: Fritar para comer!!!
Aqueça o óleo em uma panela pequena ( isso é pra economizar no óleo, pq o frango precisa ficar submerso pra fritar por igual, qto maior a panela mais óleo irá usar)
Enquanto isso passe o frango na farinha de milho ( acrescente 1colher de queijo parmesão. Eu não tinha em casa).
Jogue um pedaço pequeno na panela pra testar o óleo. Tem que estar bem quente e borbulhar na hora!
Prepare um prato com papel toalha, o frango sai sequinho se o óleo estiver bem quente, mas é sempre bom passar no papel toalha pra garantir q irá tirar o maximo de óleo. O colesterol agradece!!!
Pronto!!!!!
Servi com uma saladinha simples e um molho básico.
O molho: 1 colher maionese, uma colher catchup, uma colher mostarda.
Hummm.. Bom apetite!
Dá pra fazer com peixe, deixe marinar só por uma hora pq já é macio, é só pra pegar o gosto do tempero.
Quem quiser dá uma bizóiada na receita original, segue
http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/frango-crocante-4fc615f1edaa9a434f001ba8
Beijinhos!!!
Pra começar a semana resolvi postar uma receitinha SUPER FÁCIL que fiz no FDS. Serve pra qualquer dia da semana que você queira fazer algo gostoso, diferente e claro, prático. Já perceberam que eu uso esse adjetivo em quase todos os post? Praticidade tem sido o meu sobrenome, principalmente depois da chegada de Valentina que agora está com apenas 3 meses.
Vamos lá.
Há uns meses atrás a Ana Maria deu a receita desse frango no +Vc. Eu vi a chamada, mas não dei mto valor. No dia dos namorados minha mãe, que estava com a mão imobilizada devido a uma queda de bicicleta (acreditem se quiser!) fez esse franguinho acompanhado do Petit Gateu de queijo (passarei a receita em breve, outra delicia mto facil de fazer). No dia seguinte ela me ligou falando maravilhas do tal frango.
Chegando em Paulínia-SP para visitá-la comi essa delicinha. E esse FDS resolvi fazer, maaaaaaaaaaas... mudei a receita (adoro fazer isso).
Então lá vai a minha receita!!!
300gr de filé de frango cortado em pedaços médios ( do tamanho máximo de um Nuggets)
1/2 copo de iogurte natural
1 ovo
1 colher de farinha de trigo
2 saquinhos de tempero pronto ( da marca que vc preferir)
1 xicara de farinha de milho ( Milharina...aquela q faz cuzcuz)
1º passo:
Misture iogurte, farinha de trinha de trigo e ovo.
2º passo:
Acrescente o frango(temperado com pouco sal e pimenta-do-reino) a essa mistura.
3º passo:
Deixe marinar (descansar) por 2 horas ( eu só esperei 1h pq a fome apertou! rs)
Chegou o grande momento: Fritar para comer!!!
Aqueça o óleo em uma panela pequena ( isso é pra economizar no óleo, pq o frango precisa ficar submerso pra fritar por igual, qto maior a panela mais óleo irá usar)
Enquanto isso passe o frango na farinha de milho ( acrescente 1colher de queijo parmesão. Eu não tinha em casa).
Jogue um pedaço pequeno na panela pra testar o óleo. Tem que estar bem quente e borbulhar na hora!
Prepare um prato com papel toalha, o frango sai sequinho se o óleo estiver bem quente, mas é sempre bom passar no papel toalha pra garantir q irá tirar o maximo de óleo. O colesterol agradece!!!
Pronto!!!!!
Servi com uma saladinha simples e um molho básico.
O molho: 1 colher maionese, uma colher catchup, uma colher mostarda.
Hummm.. Bom apetite!
Dá pra fazer com peixe, deixe marinar só por uma hora pq já é macio, é só pra pegar o gosto do tempero.
Quem quiser dá uma bizóiada na receita original, segue
http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/frango-crocante-4fc615f1edaa9a434f001ba8
Beijinhos!!!
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